超级简单易做的意式奶冻

作者： Gladys-莹

不用烤箱也能做的美味甜品，味道香甜爽滑！

用料

• 淡奶油 400ml
• 牛奶 120ml
• 糖 35g
• 吉利丁粉 5g
• 香草精 0.5g

超级简单易做的意式奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉用冷水泡软。（若用吉利丁片，大概6.5g的量）

步骤 2

将淡奶油和牛奶倒入奶锅中，用中小火加热，放入糖、香草精、以及吉利丁粉，不断搅拌约10分钟，直至搅拌均匀无颗粒。

步骤 3

待冷却之后倒入磨具，放入冷藏箱约4个小时。

步骤 4

这是第二天的效果，颜色会比冰之前稍微黄一点点，非常美味！

超级简单易做的意式奶冻的小贴士

甜度适中，可根据自己的口味适当调整糖的用量。奶冻上面放点装饰的果干会非常美丽哦！

菜谱创建时间：2015-09-27 11:04:55