鸡蛋糕

作者： 空心_等待

用料

• 鸡蛋 4个
• 温水
• 油
• 盐
• 虾米
• 葱花

鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入1.5倍的温水，加入盐，食用油，放入虾米和葱花，搅拌均匀。

步骤 2

上锅蒸，大概15到20分钟即可。

鸡蛋糕的小贴士

1. 记得一定要温水，凉水冲不开，热水会直接烫熟了。 2. 蒸的时间长短视鸡蛋糕的量多少而定，可以用筷子插一下看看。 3. 可以用保鲜膜覆盖在碗上，扎上许多孔，据说这样会更嫩。 4. 喜欢的可以把水换成牛奶，奶香味的鸡蛋糕也很好吃。

菜谱创建时间：2015-09-27 10:43:17