爆炒羊头肉

作者： 小丹926

用料

• 羊头 一个
• 尖椒 两个
• 胡萝卜 两个
• 葱蒜
• 生抽蚝油孜然粒等

爆炒羊头肉的做法步骤

步骤 1

羊头肉提前炖煮至八成熟；胡萝卜切段炒至断生；尖椒切成段，葱蒜切片。

步骤 2

油热放入葱蒜爆香。

步骤 3

放入羊头肉翻炒，然后放入盐，生抽，蚝油翻炒，后放入孜然粒翻炒。

步骤 4

先放胡萝卜，再放尖椒，然后放入胡椒粉，孜然粉翻炒，最后淋少许香油出锅。

步骤 5

色泽还是很漂亮的。

菜谱创建时间：2015-09-26 21:06:22