南瓜去皮包上锅蒸熟,或者微波炉25分钟转熟。南瓜水分多少要看品种,不过无所谓。蒸熟后拌成泥,放入奶粉牛奶,在锅中小火拌匀,放入低筋面粉炒到收干水分。
喜欢鸡蛋的朋友还可以放入半个全蛋液。
没有小贴士,南瓜炒到拌不动就算好了,喜欢湿点的可以不用炒那么干,哈哈哈,大家随意啊。