养颜猪蹄

作者： 让我吃掉它们

猪蹄，固有抗老美颜的作用，含有活化肌肤的胶原蛋白，猪蹄汤可谓是养身之最！有功夫敷面膜，还不如自己动手做一次“养颜猪蹄”

用料

• 前猪蹄 两只
• 青椒 三到五个
• 生姜 小块
• 蒜头 三到五个
• 香菜 两株
• 食用油 少许
• 食盐 少许
• 葱 少许

养颜猪蹄的做法步骤

步骤 1

先用电压锅烧开半锅水，再把生姜切成片和洗净的猪蹄切成小块放入沸水中煮四十分钟以上（放猪蹄的同时放入适量的食盐）。

步骤 2

将猪蹄捞出备用，把葱切成小粒（葱花）撒在猪蹄汤中，此时猪蹄汤已经可以享用了，原汁原味。

步骤 3

把青椒切成小段，蒜头切成片，油烧热，把青椒和蒜头放入锅中翻炒20秒左右，再放入猪蹄和少量的食盐，在锅中不停的翻炒，待猪蹄表面变色即可，关掉火后再把香菜放入锅中，用锅的余热翻炒几下，美味的养颜猪蹄就可以出锅了。

步骤 4

福利！！！同样的做法，把猪蹄换成鸡肉，就变成“新疆大盘鸡了”哈哈！

菜谱创建时间：2015-09-26 10:41:15