1.对虾剪须用剪刀开背取掉肠洗净放入黄酒生抽腌20分钟。 2.龙口粉丝用水泡好,大蒜头切末,葱切好备用。 3.起锅放入适量油烧至三分熟放入蒜末炸香(不能焦掉)。 4.粉丝在盘中摊好,虾放在盘中摆好造型放入蒜末倒入腌汁。 5.水烧开蒸6分钟,开锅放入葱,淋入热油,上桌