全素椰香燕麦饼干｜食帖WithEating

作者： 食帖

陈晗｜text Sarsuki, Dora｜photo courtesy 大越, i 烘焙｜特别协力 本食谱收录于食帖第5本书《全宇宙都在吃甜品》特集。 ◆ 版权限定，谢绝转载。

用料

• #A
• 低筋面粉 55g
• 燕麦片 45g
• 细砂糖 40g
• 盐 少许
• #B 2g
• 玉米油 40g
• 椰浆 40g
• #C 15g
• 椰子片 少许
• 综合果仁 少许
• #D
• 装饰用蜂蜜 少许

全素椰香燕麦饼干｜食帖WithEating的做法步骤

步骤 1

烤箱预热170℃；将A中燕麦切碎，与A中其他材料混合均匀。

步骤 2

另取一小碗，倒入B中材料，混合均匀；将B倒入A中，和成面团，加入C，揉匀。

步骤 3

将面团滚成小球，压扁成片，均匀刷上D中蜂蜜。

步骤 4

烤箱温度降至160℃，放入材料，烤20~25分钟即可。

菜谱创建时间：2015-09-25 17:03:32