麻辣花卷

作者： 雨滴滴滴滴

跟着老妈学做花卷

用料

• 面粉
• 安琪发酵粉，甜酒
• 苜蓿，花椒粉，芝麻，辣椒
• 盐，油

麻辣花卷的做法步骤

步骤 1

1. 发酵好的面，揉好. 2. 面擀成薄皮，擦上配料，卷成长条，切成节。 3. 每个节从中切开，两条并排切口朝上，向左右稍微拉长，从中间提起，左手按住底部，右手把中间提起部分旋转即可。

麻辣花卷的小贴士

面皮要擀薄，这样花卷层次才多。

菜谱创建时间：2015-09-25 10:35:55