冷杂拌汤（окрошка）——俄罗斯留学必备

作者： 灰化肥

夏天去朋友家做客的时候她给做的 名字是X酷翻译的版本 使用了大量的乳清、酸奶，还有酸奶油，所以就俩特点：1.冷 2.酸 （其实还是挺适合夏天食用的 乳清也可以换成格瓦斯。个人赶脚还是乳清的好吃点

用料

• 土豆（картошка）
• 鸡蛋（яйцо）
• 黄瓜（огурец）
• 小水萝卜（редис）
• 火腿（колбаса）
• 茴香（укроп）
• 小葱（лук）
• 乳清（сыворотка） 可以换成格瓦斯
• 酸奶（кефир）
• 白糖（сахар）
• 酸奶油（сметана）

冷杂拌汤（окрошка）——俄罗斯留学必备的做法步骤

步骤 1

备料 土豆鸡蛋煮熟去皮，黄瓜小萝卜洗净，火腿打开包装。准备一个大锅

步骤 2

上述材料切小丁（图中的切丁神器是朋友家的，包装上写的made in China但是貌似国内没见过呢）

步骤 3

全倒进锅里，再加入乳清。小葱和茴香切末

步骤 4

加入酸奶，撒上小葱和茴香

步骤 5

加入酸奶油，撒点糖

步骤 6

搅拌均匀 Приятного аппетита!

冷杂拌汤（окрошка）——俄罗斯留学必备的小贴士

1.盛到碗里后可以再加点盐 2.用格瓦斯替换了乳清就不用再加酸奶了，酸奶油还是要放

菜谱创建时间：2015-09-25 03:01:00