牛油果的朴素吃法（牛油果两吃）

作者： _默默酱

这是目前我自己认为，牛油果最朴素、最简单、最快手、最美味的吃法啦！哈哈！咸甜搭配，轻轻松松干掉一个牛油果～ 1.牛油果加白糖，真的是神吃法！绝对小清新的味道！清清甜甜，第一次这样吃是办公室一个姐姐告诉我的，真的惊艳我了！是我心仪已久的青草甜～ 2.牛油果配生抽，醇厚的口感，配着生抽的味道，绝对吃不腻！

用料

• 牛油果 1个
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 芥末 按个人喜好
• 水 适量

牛油果的朴素吃法（牛油果两吃）的做法步骤

步骤 1

牛油果一个用刀转着切一圈，然后用刀别开。

步骤 2

取半个牛油果，用刀横竖划，划到底，但是不划破皮。

步骤 3

可以在果壳里直接加糖用勺子弄碎，也可以像我这样用勺子沿着边把果肉取到碗里，还可以从下向上翻把果肉翻出来到碗里，然后加糖，压碎成果泥，细腻程度按自己喜好。 过程中少加一点点水，吃起来会更好，我觉得也有防氧化的作用。

步骤 4

另外半个牛油果，直接把皮撕掉。 熟透的牛油果很容易撕掉。

步骤 5

放在案板上切片。

步骤 6

直接平移到盘子里，用水冲轻轻一下（防氧化），摆盘。 我是把中间部分用手指推下去些，整成心形了。

步骤 7

喜欢芥末的可以在生抽里适量添加。 我是超爱！所以必加很多芥末，哈哈！

菜谱创建时间：2015-09-24 13:20:14