香辣香肠饭

作者： 八九寺真小满

这里是2人份的做法 封面图是我做的哈哈~~

用料

• 香肠 2-3根
• 生米 半小碗
• 紫皮洋葱 一个
• 红甜椒 一个
• paprika 1大勺
• a.高汤 适量
• a.白葡萄酒 适量（a的量与米是3：2）
• 欧芹碎 适量
• 碎番茄 适量

香辣香肠饭的做法步骤

步骤 1

香肠划开取出里面的肉肉

步骤 2

红洋葱切条，1tsb橄榄油中小火炒熟（5min-6min）

步骤 3

红椒切丁，大蒜切片，快炒后开大火炒蒸发蔬菜水分（以免影响肉肠的香气）

步骤 4

手撕肉肠，调中火翻炒，加入1tsb paprika,炒匀

步骤 5

加入生米翻炒至微微发焦，将它置于锅底，吸收调料，再加白葡萄酒和高汤，将调料融合在一起（液体和米饭比例3：2），煮沸后转小火烧至米粒蓬松

步骤 6

最后关火，加番茄碎和parsley碎

菜谱创建时间：2015-09-24 03:55:14