桂花糯米藕【电饭煲简单版】

作者： 岚小新

且听秋风吟，且食秋日素的菜品，大家都说想吃我就做啦~ 用电饭煲煮觉得比较懒哈哈 我做的差不多8寸深盘满一盘的量 自身也不是太过嗜甜，糖量放得是自己比较喜欢的。

用料

• 莲藕 三根
• 冰糖 60g
• 红糖 60g
• 糖桂花 少许
• 糯米

桂花糯米藕【电饭煲简单版】的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡3小时。

步骤 2

莲藕三根，选取胖胖短短。去皮洗净备用。

步骤 3

在莲藕一端5cm出切开。

步骤 4

将糯米塞入孔中，一边塞一边用筷子压实。

步骤 5

将原来切下的头盖回原处，用牙签固定，放入电饭煲中。

步骤 6

将冰糖、红糖加入，再加水至没过莲藕。

步骤 7

盖盖开煮饭键炖煮1小时30分钟。【我自己用的小电饭煲很简单，只有煮饭一个键...要依据自己电饭煲时间而定呀！！！】

步骤 8

1小时30分钟后，汤汁大约剩下原来的一半。

步骤 9

取出糯米藕，将汤汁倒入锅中，加入适量糖桂花，开大火收汁至浓稠。

步骤 10

食用时将藕切成片，淋桂花糖汤汁食用。

桂花糯米藕【电饭煲简单版】的小贴士

一定要根据自己电饭煲的情况而定啊！不要煮干了锅！！！

菜谱创建时间：2015-09-23 14:30:23