斑斓小椰球

作者： 佩霓0868

这是一道非常简易的甜点~不过有点耗时 大家快学起来做给家人吃吧~

用料

• 糯米粉 150克
• 斑斓汁 100克
• 红糖(切碎) 80克
• 椰丝 100克

斑斓小椰球的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

将100克的斑斓汁倒入150克的糯米粉里，然后搓成团状。

步骤 3

将搓好的斑斓团分成10克的小球状。

步骤 4

将小斑斓球放在手掌，轻轻按平，用拇指在中间按个小坑(不要太大力，不然面皮会破)，在小坑里放入适量的红糖碎，把周围的面皮向上捏在一起，搓成球状。

步骤 5

在锅里加入清水，煮沸。

步骤 6

将搓好的斑斓球放入水里烫熟，斑斓球浮上水面就代表熟了。

步骤 7

将刚捞上来的斑斓球滚上椰丝，就大功告成了。

斑斓小椰球的小贴士

斑斓汁做法 斑斓叶(香草)加水放入搅拌机搅拌后，将斑斓渣滤掉，就是斑斓汁了。 *红糖别包太多哦，不然在烫时很容易破掉。 *椰丝可以事先加盐蒸3分钟。

菜谱创建时间：2015-09-23 14:13:36