青木瓜沙拉

作者： 小太阳♥晴小厨

这是一道走心的凉菜，好吃又低卡，家人吃了第一口都被惊艳到啦！ 嘿嘿，希望将来还可以做给我先生吃！

用料

• 青木瓜（硬） 1只小，约500克
• 青柠檬 1个小，约30克
• 香菜 两棵
• 盐 1小茶匙
• 糖 半茶匙
• 白米醋 1汤匙
• 蒜瓣 2瓣
• 剁辣椒酱 半茶匙
• 花生米 20克

青木瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

将花生米放入不放油的炒锅里，小火翻炒至表皮微焦，关火冷却后去皮

步骤 2

将青木瓜削皮，对半切开后去籽，将木瓜切成薄片，用凉水冲洗然后略微沥干多余水分

步骤 3

将蒜瓣用刀面拍扁，切碎；香菜洗净切碎。将蒜蓉和香菜加到木瓜片里面

步骤 4

加盐、糖、米醋、辣椒酱，挤入柠檬汁，最后加入花生米，翻拌均匀。

青木瓜沙拉的小贴士

拌好后盖上保鲜膜放入冰箱冰镇片刻风味更佳哟！

菜谱创建时间：2015-09-21 20:26:43