酸酸辣辣龙利鱼汤

作者： 象腿少女丁满

用料

• 龙利鱼 400克
• 番茄 两个
• 金针菇 320克
• 魔芋结 一盒
• 海南黄椒酱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白醋 适量

酸酸辣辣龙利鱼汤的做法步骤

步骤 1

番茄去皮，切块，起油锅，放入煸炒，加水煮

步骤 2

水开后，放入海南黄椒酱，盐，魔芋结

步骤 3

龙利鱼切块，加盐、料酒稍微腌制一会

步骤 4

等魔芋结入味后，放入金针菇和腌好的龙利鱼

步骤 5

等鱼熟了就可以起锅了，起锅时可以加入适量白醋以增加酸味

酸酸辣辣龙利鱼汤的小贴士

1、番茄去皮小撇步：洗净后用叉子从蒂头出插进去，直接在火上烤，等爆皮之后用凉水冲一下，皮马上就脱落了，比用水烫皮的方法更方便快捷 2、龙利鱼切的时候尽量顺纹切，不要切太薄，防止散掉 以上

菜谱创建时间：2015-09-21 16:34:24