泰国冬阴功（香料版）

作者： 5月的三子绕膝

市面上有很多很多现成的调料兑水就能做冬阴功，我喜欢原汁原味所以用新鲜调料来做

用料

• 大虾 6-8只
• 蘑菇或者草菇 200克
• 泰国小红椒 3-4只
• 生姜或者南姜 3片
• 香茅 2根切段
• 柠檬叶 5片
• 鱼露 2大勺
• 青柠汁 1/4杯
• 鸡汤 3大杯（750克）

泰国冬阴功（香料版）的做法步骤

步骤 1

材料大合照，大虾去头摘掉泥线

步骤 2

虾头用来熬油

步骤 3

锅里留一点虾油把大虾煸炒变色盛出

步骤 4

锅里加入鸡汤烧沸腾后加入香茅，南姜煮到出香味加入大虾和蘑菇烧5分钟左右

步骤 5

起锅前加入青柠汁，泰国小辣椒和鱼露调味，再加入柠檬叶后关火就可以食用了

菜谱创建时间：2015-09-20 19:53:00