轻食早午餐-雨的旋律：烤红薯，烤西红柿，烤蔬菜丁，培根肉丸

作者： 露露同学lulu

“我们给这个套餐起个名字吧。”先森说。此时耳边正播放的是<rhythm the rain>（雨的旋律），这是一首每次听都会心情大好的歌曲，出自20世纪60年代The Cascades。乡村风，轻松愉悦。这样经典的好音乐与轻食午餐再配不过了。所以名字也就叫-雨的旋律吧，虽然和雨没什么关系哈哈哈

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 青豆 适量
• 红薯 1个
• 培根（微波即食） 4片
• 黄油 适量
• 牛奶 适量
• 熟肉丸 8个
• 胡麻（或黑芝麻）点缀用 适量
• 蓝莓酱（调味） 适量
• 布里芝士 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

轻食早午餐-雨的旋律：烤红薯，烤西红柿，烤蔬菜丁，培根肉丸的做法步骤

步骤 1

A西红柿部分：洗净切开掏空放一边，将里面的西红柿肉放入碗里，加糖拌匀，倒入模具内。

步骤 2

B 土豆，胡萝卜洗净削皮切丁，与青豆一起煮熟。

步骤 3

C 将煮熟的土豆，胡萝卜丁，青豆捞起沥水放入碗中。黄油加入少许牛奶融化，倒入碗里与以上食材拌匀，让入掏空的西红柿里，西红柿外包上锡箔纸盖上西红柿小盖子，与之前已放入模具中的西红柿肉一同放入烤箱（烤盘上垫上锡箔纸），180度，12-15分钟，之后取出摆盘。

步骤 4

D 烤红薯：将已蒸熟的红薯一切为二，放入烤箱，180度，15分钟，之后取出撒上胡麻或黑芝麻，摆盘即可。

步骤 5

E 将煮熟的肉丸裹上黄油和牛奶，与培根和剩下的蔬菜丁一同放入烤箱180度，12-15分钟，之后取出摆盘。在肉丸上加上蓝莓酱，在蔬菜丁上撒上黑胡椒粉，在之前已做好的白糖西红柿肉中加入少许北海道炼乳。

步骤 6

F 最后配上一块布里芝士就大功告成啦！

轻食早午餐-雨的旋律：烤红薯，烤西红柿，烤蔬菜丁，培根肉丸的小贴士

享用的时候一定要配上-雨的旋律这首歌哦！

菜谱创建时间：2015-09-20 15:17:40