韩式红烧土豆

作者： 靠着菜谱走天下的柒柒

每次去韩国料理店的时候配菜里面都会有甜甜的土豆，每次去都想把配菜打包带走！！现在在家里也可以做啦简单得不得了！最近在塑身所以糖量放得比较少，喜欢比较甜的可以加多一点噢

用料

• 蒜瓣 4
• 洋葱 1
• 土豆 4
• 韩式酱油 适量
• 麻油 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 糖 一勺

韩式红烧土豆的做法步骤

步骤 1

蒜切末

步骤 2

土豆切块后放到冷水里面

步骤 3

洋葱切块

步骤 4

中火热锅，加入蒜末炒香

步骤 5

加入洋葱继续炒香

步骤 6

加入土豆翻炒

步骤 7

炒到土豆边缘变透明以后加入适量水（比土豆低一点点就好）

步骤 8

加入酱油老抽盐糖麻油…不确定加多少可以拿小勺子尝一下

步骤 9

盖上锅盖中火焖一会

步骤 10

等到汁变粘稠，开大火迅速翻炒15秒后关火

步骤 11

噔噔！可以上桌咯！

韩式红烧土豆的小贴士

没有韩式酱油也可以用生抽代替噢！！如果想要像韩式料理店一样的甜度，可以在一勺糖的基础上加一勺玉米糖浆！

菜谱创建时间：2015-09-20 05:59:21