凉拌萝卜皮

作者： 野火烧不烬

嘎嘣脆！

用料

• 萝卜皮 若干
• 姜、蒜、小米椒 若干
• 盐，醋、生抽、麻油 若干

凉拌萝卜皮的做法步骤

步骤 1

炖羊骨汤的萝卜用菜刀削厚皮，萝卜皮切小块，放入大碗。

步骤 2

姜蒜小米椒切末拌入，撒少许盐，倒入老陈醋，生抽，麻油，拌匀腌渍一会儿即可。

凉拌萝卜皮的小贴士

皮用刀削，厚些口干才好。生抽比醋要略多些。一定要用地道的山西陈醋才好吃。非常开胃下饭！

菜谱创建时间：2015-09-19 22:15:28