美味自制煎饼

作者： 五月依冉

用料

• 普通面粉 50g
• 水 100g
• 鸡蛋 2个
• 甜面酱、朝鲜辣酱、葱花、黑芝麻 若干
• 油条

美味自制煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉和水混合搅拌均匀，锅里倒一点油，把面糊倒进锅里，摊成一个圆片，火不要太大。

步骤 2

把生鸡蛋直接打到面饼上，用铲子摊开，就跟外面摊煎饼是一样的。鸡蛋稍稍定住了，撒上芝麻。然后翻面。

步骤 3

这步很遗憾，忘了照像。鸡蛋饼翻过面来，抹上甜面酱和辣酱，撒上葱花。我用的韩式辣酱比较稠，可以用水稀释一下。

步骤 4

现在鸡蛋饼可以出锅了。油条放鸡蛋饼上，卷起来。

步骤 5

切成两段。好了，装盘，上桌！开吃吧！其实一点都不难，试试吧！

菜谱创建时间：2015-09-19 12:49:31