E23洪锡天：是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』

作者： 康熙熙。

用蛋白泡沫制作的柔软的煎蛋卷加玉米汤酱的早午餐

用料

• 鸡蛋 柠檬
• 胡椒粉 火腿
• 黄油 金枪鱼
• 西兰花 黄芥末酱
• 橄榄油 白糖

E23洪锡天：是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，蛋黄里加柠檬皮末柠檬汁，用盐胡椒调味。蛋白打发成泡沫。

步骤 2

蛋黄加入剁碎的火腿，与蛋白翻拌混合。

步骤 3

锅里放黄油融化，再做蛋卷的上述材料。放微波炉里加热烤熟。

步骤 4

混合金枪鱼跟焯好的西兰花做沙拉。黄芥末酱，橄榄油，柠檬汁，白糖制作酱后与沙拉混合。

步骤 5

水里加玉米汤粉末煮后用胡椒调味，

步骤 6

往玉米汤中加入酸辣椒，柠檬汁混合调味。

步骤 7

盘子装上沙拉和蛋卷，再淋上玉米汤汁即可。

菜谱创建时间：2015-09-19 08:36:38