黑胡椒鸡翅

作者： 半糖老杨

做法简单。然而又把鸡翅的胶原蛋白充分发挥出来

用料

• 翅中 6个
• 黑胡椒 适量
• 盐 少许

黑胡椒鸡翅的做法步骤

步骤 1

将清洗后的翅中，用刀斜切三刀，再其正反面均匀抹上盐和少量的黑胡椒，腌制半个小时左右。唠叨一下：如果在夏天可以将其放入冰箱的保鲜层中

步骤 2

平锅不放油（唠叨一下：鸡肉本身有油脂无需添加植物油，这样煎制出来的鸡翅更有味道）放入鸡翅。频繁翻煎鸡翅

步骤 3

煎制金黄色即可。唠叨一下：煎到最后你会发现锅中的油越来越多

步骤 4

出锅，均匀撒上黑胡椒粉。码盘上菜喽！

黑胡椒鸡翅的小贴士

煎制鸡翅时一定要勤翻，避免煎糊

菜谱创建时间：2015-09-17 10:00:32