电饭煲蛋糕

作者： lalaloulou

具备蛋糕功能的电饭煲，做出的蛋糕，清甜不腻口，健康无添加

用料

• 鸡蛋 3~4个
• 面粉 3~4汤匙（平时喝汤的瓷勺）
• 盐 少许
• 糖 2~3汤匙
• 白醋 2滴
• 牛奶 4~5汤匙

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分盆放置，盆必须干燥清洁，分离蛋黄的妙招，磕开鸡蛋时双手不要将蛋壳完全掰开，留小缝隙让蛋黄在两边蛋壳间滚动，即可分开蛋黄

步骤 2

蛋黄部分，放入过筛面粉，奶，糖搅拌均匀

步骤 3

蛋清部分少许盐一勺糖两滴白醋，打发至图中程度。

步骤 4

打发的蛋清分2~3次放入蛋黄液，上下轻拌至均匀

步骤 5

倒入预热后的电饭煲。轻微震荡几下。

步骤 6

按键启动蛋糕功能

步骤 7

时间到，端出内胆，倒扣在餐盘上

步骤 8

完成

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2015-09-16 23:31:53