胡萝卜香菇猪肉小馄饨

作者： SilverdewKao

我喜欢面食，孩子也喜欢吃我做的馄饨。所以没事的时候就包一些馄饨，放冰箱冷冻。 想吃的时候就煮，快手又美味。孩子吃着也放心。

用料

• 猪肉糊 适量
• 胡萝卜 半根
• 香菇 8个
• 葱姜 少许
• 鸡蛋 1个
• 馄饨皮
• 胡椒粉
• 生抽
• 盐
• 紫菜

胡萝卜香菇猪肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

将葱姜、胡萝卜、香菇切成碎末，猪肉用搅拌机打成肉沫或者剁碎。

步骤 2

将切好的蔬菜碎末与肉糊放一起，加入适量的盐、生抽、白胡椒粉和少量芝麻油，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

下面开始包馄饨，馄饨的包法也很多。我是自己随便包的，很简单。可以学着春卷的做法，先把肉馅放皮里面，卷起来，然后两边捏紧就好。

步骤 4

煮馄饨 可以按个人喜好和口味，加紫菜、蛋皮、榨菜、香菜等配菜或者酱油、辣椒等佐料调味。

胡萝卜香菇猪肉小馄饨的小贴士

1.我个人不怎么吃鸡精味精，所以调馅料时没放。 2.搅拌馅料时可以用一次性手套，方便卫生也不粘手。 3.馄饨包好后，连盘放入冰箱冷冻至硬，然后取出分袋装好，方便下次煮。

菜谱创建时间：2015-09-15 13:15:53