烤冷面（加金针菇）

作者： 冷掉de中餐馆

用料

• 烤冷面 一片
• 金针菇 100g
• 陈醋 适量
• 白糖 两大勺
• 鸡蛋 一个
• 烤冷面酱 少许
• 香肠 一根

烤冷面（加金针菇）的做法步骤

步骤 1

锅刷一点油，放烤冷面； 等面热了打一个鸡蛋用筷子把鸡蛋黄戳破，然后撒一层金针菇； 锅里放一丢丢油，翻面； 把陈醋和白糖拌一起（多放糖），然后倒上去，放点烤冷面酱。 关火，拿出来。 期间自己按口味在锅里同时煎个香肠，我选的是玉米肠

烤冷面（加金针菇）的小贴士

这是我大学四年最喜欢吃的，回自己的城市没有加金针菇的，特意分享给大家，葱花香菜根据爱好自己加。

菜谱创建时间：2015-09-14 19:05:34