大丰收

作者： 咂嘴咂舌记的小姜

图片拍糊了

用料

• 猪肉，我用的猪腿肉，带皮
• 玉米 2根
• 木耳 干的时候一小碗
• 豆干 3，4块吧
• 东北大酱 两大勺
• 葱姜蒜
• 八角 2颗

大丰收的做法步骤

步骤 1

原料图，肉已经切块过过水了。木耳还没有泡发。

步骤 2

锅里下底油，爆香葱姜，加肉。炒出油。烹入料酒。香料们用香料包包好备用。大酱用水调开，加到肉里。

步骤 3

加水和肉持平。大火烧开，小火加盖炖煮。大酱很咸，我没有再多加盐或者酱油。看个人口味可以调味

步骤 4

差不多炖30分钟。加豆干，玉米，木耳。再炖20 分钟。加葱花出锅。

步骤 5

然后就有了这碗拍糊了的成品

菜谱创建时间：2015-09-14 07:15:56