木须肉（培根版）

作者： AnnieK

经典小炒

用料

• 青瓜 1条
• 培根 适量
• 蒜粒 适量
• 鸡蛋 3只
• 干木耳 10粒
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 橄榄油 适量

木须肉（培根版）的做法步骤

步骤 1

先将干木耳浸泡2～3小时

步骤 2

青瓜切菱形

步骤 3

培根切片

步骤 4

鸡蛋打散，加入少量酱油，然后煎成蛋卷

步骤 5

先热锅，下油，下蒜粒爆炒。然后加入培根和木耳继续炒，炒至木耳熟为止

步骤 6

放入青瓜炒熟，再放入鸡蛋，然后再加入盐和酱油调味。翻炒几下捣均匀。

步骤 7

完。

木须肉（培根版）的小贴士

猪肉用里脊肉比较好，可加入豆瓣酱代替酱油和盐调味。

菜谱创建时间：2015-09-14 04:14:53