双色椰子冻

作者： aaud

这个配方做的比满记的椰皇稍软些

用料

• 椰子 1只
• 吉利丁粉 10-20g
• 牛奶 125ml
• 淡奶油 150g
• 糖 25-28g
• 椰浆 200ml
• 吉利丁粉 20g

双色椰子冻的做法步骤

步骤 1

椰子先底部戳洞倒出椰汁，再把椰子開口（劈的比較難看）

步骤 2

椰汁加熱加入吉利丁攪勻。倒回椰子里，待稍涼放入冰箱，2h

步骤 3

牛奶、淡奶油、椰漿、糖加熱，倒入吉利丁，攪勻，待冷後倒入椰子，一定要在之前的椰子凍凝結後倒入，不然就沒有分層

步骤 4

放入冰箱凝結後就ok

菜谱创建时间：2015-09-13 20:19:25