小椒鸡肉

作者： PEPPPPPPI

阴雨天又是周末，我做个辣得爽翻的小椒鸡给你吃啊！那叫一个过瘾！

用料

• 鸡胸肉 一整块
• 青海椒 6根
• 蒜 三瓣
• 葱
• 花椒 少许
• 淀粉 少许
• 糖 少许
• 老抽 少许
• 盐 适量

小椒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，调入少许淀粉，酱油，糖，料酒。

步骤 2

拌匀，腌制15分钟入味。

步骤 3

油烧热，青海椒下锅翻炒断生，调入少许盐，出锅放在一边。

步骤 4

重新烧油，下鸡肉翻炒。

步骤 5

炒至鸡肉金黄，放入葱蒜花椒继续煸炒。

步骤 6

葱蒜煸香后，放入炒好的青椒继续翻炒，调味出锅。

步骤 7

可下饭可拌面的小椒鸡做好了！开动！

菜谱创建时间：2015-09-12 16:08:33