照燒雞烏冬

作者： ka琳ren

簡單快手午餐，食譜是參考<簡易食譜>的。

用料

• 烏冬 兩包(約500g)
• 雞腿肉 2塊(切成雞絲)
• 韭菜 適量(切段)
• 芽菜 適量(愛吃多少放多少)
• 洋蔥(絲) 半個
• 日式豉油 2湯匙
• 日式米酒 1湯匙
• 味醂 2湯匙
• 老抽 1茶匙
• 糖 1湯匙

照燒雞烏冬的做法步骤

步骤 1

烏冬兩包

步骤 2

先將調味料混好，用一部分醃雞肉30分鐘。開火熱油，先把雞肉煎香，剩出。令落油起鍋，落洋蔥炒軟身，然後落芽菜和用熱水煮好的烏冬，一邊炒一邊加入雞肉和調味醬汁，直到味道和顏色滿意，不一定要把醬汁全下。根據各人口味調節。

步骤 3

……

步骤 4

最後落韭菜

菜谱创建时间：2015-09-12 07:22:39