烧肉炒黄瓜

作者： 萬華鏡の夢

用料

• 烧肉 适量
• 黄瓜 一条
• 蒜 两瓣
• 酱油 适量

烧肉炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切成滚刀块

步骤 2

蒜切粒，用油爆香。放黄瓜下锅，炒至稍微变色后盛起。

步骤 3

烧肉下锅，稍稍煎一下，把烧肉煎出油后，放入适量酱油。然后翻炒均匀。

步骤 4

黄瓜回锅，继续翻炒，让每块黄瓜都裹上酱油，就可以起锅了

步骤 5

配上小米粥，舒服！

烧肉炒黄瓜的小贴士

1.烧肉的量自己控制，这次我买了十块钱左右，够吃了； 2.不用加盐，烧肉本身已经有味道，加了酱油炒已经够咸的了； 3.除了炒黄瓜的时候放几滴油爆香蒜，全程都不要再放油，在煎烧肉的时候你会发现，这猪油哗哗地往外冒。

菜谱创建时间：2015-09-11 18:32:42