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黑椒鸡排与俄式沙拉的做法
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黑椒鸡排与俄式沙拉

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花胆大爱吃小姐

黑椒鸡排与俄式沙拉的用料

黑椒鸡排与俄式沙拉的做法步骤

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步骤 1

将鸡胸肉的一面划上棱形的刀纹。

步骤 2

加入料酒、黑椒粉、胡椒粉、辣椒粉、盐、糖腌制鸡胸肉。腌制大概15分钟

步骤 3

平底锅加热,倒入适量橄榄油。油热后变为小火。

步骤 4

将腌制好的鸡胸肉放入锅中,煎一面至焦黄。

步骤 5

翻至另一面继续煎。

步骤 6

可用锅盖焖一分钟。继续煎。直至两面焦黄。

步骤 7

可以出锅啦!!

黑椒鸡排与俄式沙拉的小贴士

1.与俄式沙拉是绝配。口感独特,雄浑。 2.单独食用可考虑沾上沙拉酱。 3.可以不用加辣椒粉。 4.俄式沙拉中的沙拉酱要丰富。 5.沙拉中加点糖,会变成小清新的味道。

菜谱创建时间:2011-10-03 15:42:59
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