软化黄油
加入细砂糖,打混。
逐个加入鸡蛋。
加入奶粉和淀粉。
最后加入椰丝。
不粘锅煮熟,要勤翻,收水即可。
冰皮粉和水一比一。
反复和面,起码十分钟,不沾手为止。
皮25克,馅25克。包好。
模具,压制,成型。
这个量可以做50克的饼40个左右,嫌多可以各减半,单位统一按克熟计算。