啤酒辣子鸡

作者： Arranged雷达

保证你香到没朋友！

用料

• 鸡 半只
• 大白菜 多些
• 啤酒 一罐
• 调味料 若干

啤酒辣子鸡的做法步骤

步骤 1

先腌制鸡，切块洗净以后，放入葱姜，黄酒 盐 淀粉，辣酱腌制，我用的辣酱是外婆特制的，反正买辣一点儿的就行

步骤 2

油烧热，放入油锅，请务必享受那一霎那的香味好么！！

步骤 3

主角登场（偷偷告诉你们，过期的啤酒可以这样处理～～）

步骤 4

啤酒全部倒入， 改中小火。 （这中指是怎么回事？？

步骤 5

白菜洗净，另外一个锅子热油（少许） ，把白菜有条理的放入（注意不要拿铲子去弄乱阵型～～

步骤 6

大白菜不需要煮太熟。另外一边鸡肉小伙焖煮到汁差不多收了，把鸡肉和汁全部倒入白菜的锅子里。

步骤 7

起锅，盛饭～

啤酒辣子鸡的小贴士

虽然在腌制的时候已经放过盐了，但是考虑到待会还会有配料的话，在炒鸡肉的时候还是可以放多一些盐和鸡精，重口味一点会比较下饭～～ 至于吃完司机还能不能开车，我也不知道～～

菜谱创建时间：2015-09-09 19:08:00