薏米酿猪肚

作者： 三食晚霞

新get的技能，长期食用对眼睛很有好处，是不是可以治治我这缺心眼儿的毛病儿～～～哈哈哈

用料

• 薏米
• 新鲜猪肚

薏米酿猪肚的做法步骤

步骤 1

早上菜市场买的猪肚比较新鲜！猪肚用小麦粉洗干净，再用色拉油（几滴）清洗，这样猪肚可以洗得非常非常干净噢！

步骤 2

猪肚过水焯一下，再次去除杂质洗干净，期间薏米洗干净备用。

步骤 3

把薏米灌入猪肚，放入电饭煲，➕少许盐➕生姜➕大蒜➕料酒➕少量水，按煮粥的按钮，

步骤 4

楼主是晚上煮的，一直煮到第二天早上，拿出来放冰箱冷藏，汤会结成果冻状，吃的时候切片，蘸酱料，实在嫩实在美味！

菜谱创建时间：2015-09-08 14:34:23