将虾清洗下,切好葱姜。锅中装入水、葱、姜片、10ml料酒。
装入10g盐。
倒入虾同煮5分钟。
关火,在汤中浸泡15分钟,使其入味。将虾捞出,控干水分,平铺在平底盘上。
入微波炉,小火微5~8分钟,取出来翻面,再小火微5~8分钟,即做好了。
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