【亲手做零食】儿时最爱的橘子罐头

作者： 城市传媒

橘子糖水罐头做法非常得简单，如果你今天买到了不好吃的橘子，那么不要浪费，做成糖水罐头吧。 方子来自子瑜妈妈的新书《亲手做零食 家人放心吃》http://product.dangdang.com/23746188.html

用料

• 橘子 5个
• 冰糖 80g

【亲手做零食】儿时最爱的橘子罐头的做法步骤

步骤 1

将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝。

步骤 2

将橘子焯下水，捞出备用。

步骤 3

锅中放入冰糖，加入两小碗清水400ml。

步骤 4

将糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火。

步骤 5

将耐高温玻璃瓶放入开水中烫过再擦干，不留水迹，将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中，盖紧盖子，立即倒扣放置。

【亲手做零食】儿时最爱的橘子罐头的小贴士

1.不需要用很甜的橘子来做罐头，吃不掉的酸的拿来做正好，不浪费。 2.玻璃瓶是耐高温的，淘宝网上买的。 3.不要久煮，不要开大火煮，容易烂的不成形。 购书链接 http://product.dangdang.com/23746188.html

菜谱创建时间：2015-09-06 13:41:24