面粉多少都行,兑差不多的开水搅成糊状就好
葱段切碎
鸡蛋
蒜瓣切碎
加一点点油炒香蒜碎至金黄色
放入小容器待用
开水搅拌面粉至没有结块和气泡,能连贯从勺上流下
鸡蛋搅匀
平底锅刷油
快速倒入面糊,均匀刮开
翻面到鸡蛋液,葱碎,蒜碎,黑芝麻
熟后,出锅,翻面抹辣酱
裁边,卷成卷
完成