新疆手抓饭

作者： 齐齐子呀

新疆手抓饭！米粒完全吸收了肉的精华、香而不腻、粒粒呈现黄金色、绝对吃的停不下嘴！

用料

• 羊排 4斤
• 胡萝卜 300g
• 洋葱 1个
• 大米 5小碗

新疆手抓饭的做法步骤

步骤 1

步骤忘记照相了，做的是4人份，吃不完第二顿干炒一下更好吃！

步骤 2

锅内倒入油，要多一点，这样炒出的肉会很香，放入羊排煸炒、要炒的干一点、放入醋、盐、五香面、花椒粉、胡椒粉、老抽、生姜继续炒。

步骤 3

倒水、水开后放入胡萝卜和大米，就可以盖上锅盖焖煮了，水要莫过米。

步骤 4

大米闷好后放入洋葱和鸡精，再焖一会就可以出锅喽……

菜谱创建时间：2015-09-06 10:38:39