【my little nordic kitchen】迷迭香柠檬司康

作者： Corymiu

这是一款外表粗朴，内心清新少女的司康，淡淡的奶香与柠檬屑的微酸中又透着迷迭香的松木香。

用料

• 中筋粉 2 cup
• 泡打粉 1 tbsp
• 盐 1/2 tsp
• 砂糖 1/3 cup
• 无盐黄油 75克
• 酸奶油 1/3 cup
• 牛奶 1 tbsp
• 新鲜迷迭香 3枝
• 柠檬 一个
• 鸡蛋 一个

【my little nordic kitchen】迷迭香柠檬司康的做法步骤

步骤 1

取大碗混合中筋粉、泡打粉、盐和砂糖，加入切成小块的黄油，用橡皮刮到搅拌成粗玉米粒质地

步骤 2

取擦板刮擦出约1tbsp量的柠檬屑，和迷迭香嫩叶加入步骤1，加入酸奶油、牛奶，再挤入2tbsp量的柠檬汁，搅拌混合均匀，成湿软面团

步骤 3

烤箱预热160度，面团折叠2-3次，揉压成厚度1厘米的面饼，取圆形饼干模具压出小面饼，鸡蛋打散，刷上鸡蛋液，烤箱中层20-25分钟

菜谱创建时间：2015-09-05 14:30:37