目鱼牛排骨汤

作者： 陈疯子疯疯癫癫改微博名FengFeng

用料

• 牛排骨 250g
• 目鱼干 适量
• 生姜 适量
• 香菜 少许
• 盐 适量
• 鸡精/味精 适量

目鱼牛排骨汤的做法步骤

步骤 1

将牛排骨放入烧开的水里，焯水，再用清水冲洗后，重新放入高压锅。

步骤 2

目鱼干切片后，泡水，洗净后放入高压锅

步骤 3

生姜切片，放入高压锅。

步骤 4

盖上高压锅盖后，开大火煮。 高压锅发出声后，继续煮5-10分钟，这样牛排骨才容易烂。

步骤 5

煮好后，待高压锅自然降压，再打开盖子，加入料酒、盐、鸡精，最后盛出汤后撒香菜。

菜谱创建时间：2015-09-04 17:37:39