1将茄子、番茄切块备用,培根切片备用,洋葱、红椒切丝、蒜切片备用
锅烧热后,倒入橄榄油,将洋葱、蒜片入锅炒香,再放培根片翻炒
培根炒香后,将红椒和茄子倒进锅中继续翻炒
4最后倒入番茄再炒一会,至茄子炒熟至软
放盐和黑胡椒粉即可起锅
将炒好的菜倒入碗中,然后倒入适量番茄酱使番茄的味道更浓郁,再均匀的铺上浓缩车打芝士酱
烤箱180度预热、烤至5分钟左右即可出炉