适合宝宝的炒鸡丁

作者： 未芳今忆

鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。 胡萝卜食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。 玉米开胃健脾通便。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 洋葱用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。

用料

• 鸡胸肉
• 胡萝卜
• 杏鲍菇
• 玉米粒
• 洋葱

适合宝宝的炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切丁，加盐和淀粉拌匀。玉米剥粒，洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切丁。

步骤 2

油锅加热下鸡丁炒至发白乘出。（忘了拍照了）

步骤 3

先下胡萝卜翻炒，一是因为胡萝卜不易熟，二是胡萝卜素溶于脂肪。

步骤 4

加入杏鲍菇

步骤 5

加入玉米

步骤 6

加入洋葱，翻炒至所有菜熟后加少许盐。

步骤 7

加入之前炒熟的鸡丁，翻炒一下出锅。

适合宝宝的炒鸡丁的小贴士

杏鲍菇可换为香菇，里面的食物也可随意搭配。一切以宝宝喜欢和营养搭配为先。

菜谱创建时间：2015-09-04 12:48:52