卡通馒头

作者： 郎娜的美食厨房

现在市面上的食品各种添加剂，自己动手做，美味又健康

用料

• 面粉 250G
• 糖 50G
• 安琪酵母 3G
• 水 110G

卡通馒头的做法步骤

步骤 1

用100G35度的水将酵母化开

步骤 2

倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后肉面至光滑。

步骤 3

密封保存约两小时，发酵到原来体积2倍大。

步骤 4

排气揉面，加入30G面粉揉至光滑。

步骤 5

做出你喜欢的形状，再次发酵20分钟

步骤 6

冷水大火开始蒸

步骤 7

彩色面团。用蔬菜汁和面即可。

步骤 8

大火蒸15分钟。关火焖5分钟。就可以吃啦

菜谱创建时间：2015-09-04 12:30:58