芒果无花果抹茶雪糕

作者： fanfanyang在魔都

新鲜的芒果肉，去皮无花果肉。不是把水果打泥的常规做法

用料

• 芒果肉 1个
• 无花果肉 2个
• 淡奶油 150克
• 抹茶粉 8克
• 糖粉 20-60克看各人喜好

芒果无花果抹茶雪糕的做法步骤

步骤 1

芒果肉和无花果肉都非常柔软，切块塞入模具，冷冻半小时

步骤 2

抹茶粉先用10g纯水融化搅拌成抹茶浓汁。 然后淡奶油糖粉一起电动搅拌，倒入抹茶浓汁，搅拌均匀。 取出模具，倒满九分，再进冷冻室

步骤 3

半小时后取出，插木棒。然后冷冻五小时以上。

芒果无花果抹茶雪糕的小贴士

这份量可以做5-6根雪糕。果肉自身有甜度，抹茶雪糕部分的甜度一定要好好斟酌

菜谱创建时间：2015-09-03 16:30:36