糯米粉
准备糯米粉,温水
温水慢慢倒入碗中,用筷子搅拌至如图
热锅放油,关火。取一小面团揉圆,用手掌压扁放入平底锅,用硅胶铲慢慢将面团压扁,压平至最大
面团压成这样就差不多啦,开小火,煎,再翻面煎
1、2分钟煎好后,取出,趁热铺一层红糖,卷卷卷…
成品如图,软糯甜,超好吃!
翻面的时候面饼很容易褶皱在一起,我直接用手提起面饼翻面的,2秒钟的烫手,哈哈