做法一:坐水烧开,加入两个红茶包煮。(剪掉标签扔进去煮就可以)煮到自己想要的浓度就加入牛奶,小火,再加入适量炼乳。
做法二:坐水烧开,加入两个红茶包煮,然后加入两袋奶粉搅匀,煮到想要的颜色和浓度后关火加入炼乳即可。
炼乳决定了奶茶的味道,但是放太多会搅不开,还是要适量。
1.清水和牛奶需等量 2.即使刚开始红茶煮淡了也没关系,可以把红茶包放在煮好的奶茶中再泡一会。 3.炼乳绝对是点睛之笔,没放炼乳前只能喝出茶水的味道,加了炼乳后变成了真正的奶茶。 4.炼乳够甜了,完全可以不放糖。