皂角米,桃胶提前12小时泡发待用,这两个都要提前才能泡发开哦~!先洗净泡发,尤其是桃胶,要将杂质清洗干净。皂角米中途换次水。
银耳提前两小时泡发,红枣切丝备用。
皂角米连带泡发的水,和其它用量一起入炖盅,我的用量做了两盅。
不用纠结到底多少用量,难道你煮饭,还去量多少毫升的米啊,自己把握,差不多就行。