红枣银耳炖鸡蛋

作者： 十七君

秋天来啦~据说要贴秋膘！ 银耳润肺，红枣补气，鸡蛋则富含了人体所必须的所有微量元素，吃起来！

用料

• 鸡蛋 一个
• 红枣 6颗
• 银耳 半朵
• 红糖 适量
• 生姜 5片

红枣银耳炖鸡蛋的做法步骤

步骤 1

银耳入水泡发(温水泡比较快)，用手撕成小朵

步骤 2

鸡蛋煮熟去壳

步骤 3

红枣洗净，和处理好的银耳、鸡蛋一起放进锅里，加入切好的生姜

步骤 4

加一碗水，电饭锅按炖汤。银耳需要炖挺久才会软糯，开锅前半小时加入红糖。

红枣银耳炖鸡蛋的小贴士

以上量为一人份，可根据人数适当调整

菜谱创建时间：2015-09-01 08:44:14