腌鱼!辣椒粉干辣椒鸡精胡椒粉麻椒粒麻椒油➕海底捞麻辣香锅底料➕鱼混合,蒜切片贴在鱼肉上!盖保鲜膜冰箱冷藏2小时以上。
炒底菜!热锅,麻辣香锅底料倒入锅内➕想吃的菜,翻炒,出锅。烤盘铺一层锡纸。再铺一层底菜,把鱼放在最上面。烤箱风扇模式220度预热10分钟,后放进烤箱,根据鱼肉薄厚程度烤10-15分钟。出锅撒上小葱香菜!